Le Marans
Marans est le nom d'une race de poule domestique française issue de la région de la petite ville de Marans (17) aux abords du Marais- Poitevin.
C'est une des très bonnes races françaises à deux fins,
bonne pondeuse, rustique et solide qui présente la particularité de pondre des oeufs dits "extra-roux".
Les plus beaux et les plus foncés qui soient en couleur et brillance, ce qui lui vaut le surnom de « poule aux œufs d'or »
Volaille assez forte, de hauteur moyenne, donnant l'impression de robustesse et de rusticité, sans lourdeur, plumage assez serré au corps, silhouette recherchée de type rectangulaire.
L'ensemble de l'animal tient dans un carré.
Le coq adulte a un tempérament très chevaleresque et pèse environ 3.5 kg.
Les Marans sont aussi excellentes comme volailles de type chair poulets, et sont assez résistantes aux maladies.
À l'encontre de certaines races, les poules Marans couvent assez fréquemment et sont de bonnes mères.
La race de Marans est assez sociable, c'est une poule plutôt paisible et calme qui ne s'envole pas très haut. En général, elles sont dociles et jamais nerveuses.